قهوه کف دار حاوی چندین ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی است، از جمله:
ریبوفلاوین و نیاسین، ویتامین های B هستند که برای انرژی و سایر عملکردهای بدن مهم هستند.
منیزیم، یک ماده معدنی با نقش های متعدد، مانند کمک به قلب و اعصاب برای عملکرد صحیح و ساخت استخوان ها.
پتاسیم که برای عضلات، اعصاب و کلیه ها مهم است
آنتی اکسیدان ها – به نام پلی فنول – که واکنش های شیمیایی مضر در بدن را متوقف می کنند
علاوه بر محتوای غذایی آن، برخی مطالعات نشان داده اند که قهوه ممکن است از کبد محافظت کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی، بیماری پارکینسون، دیابت، سنگ کیسه صفرا و سرطان را کاهش دهد.
خطرات قهوه برای سلامتی
قهوه حاوی مقدار زیادی کافئین است. این ممکن است برای برخی مشکلاتی از جمله اضطراب، ضربان قلب نامنظم و مشکل در خواب ایجاد کند. دستورالعمل های غذایی برای آمریکایی ها 400 میلی گرم کافئین یا کمتر در روز را توصیه می کند که برابر با سه تا پنج فنجان قهوه است.
زنان باردار و شیرده باید قهوه را به دو فنجان یا 200 میلی گرم کافئین در روز محدود کنند زیرا خطرات احتمالی برای کودک وجود دارد.
علاوه بر این، کودکان و نوجوانان، کسانی که مبتلا به ریفلاکس، فشار خون بالا کنترل نشده یا مشکلات خواب هستند باید از آن اجتناب کنند یا آن را محدود کنند.
همچنین ممکن است عاقلانه باشد که از نوشیدن قهوه بدون فیلتر (مانند فرنچ پرس) و خوردن دانه های قهوه کامل خودداری یا محدود شود، زیرا آنها حاوی ترکیبی هستند که با سطوح تری گلیسیرید و کلسترول بالاتر مرتبط است.
در مورد نوشیدنی های قهوه مورد علاقه من چطور؟
در حالی که قهوه ممکن است فوایدی برای سلامتی داشته باشد، نوشیدنی‌های قهوه ویژه از مکان‌هایی مانند Starbucks™ و Dunkin® می‌توانند منابع قابل توجهی از کالری اضافی، چربی اشباع شده و قند افزوده باشند. بیایید به تعدادی از نوشیدنی های محبوب این موسسات نگاه کنیم. ممکن است از کالری و قند موجود در تنها یک نوشیدنی شگفت زده شوید.
وانیل لاته فرانسوی با شیر کامل: 330 کالری، 5 گرم (گرم) چربی اشباع شده و 31 گرم قند اضافه شده
چرخش فندق منجمد: 680 کالری، 6 گرم چربی اشباع شده و 119 گرم قند اضافه شده
نکات بهداشتی بیشتری می خواهید؟
برای دریافت خبرنامه رایگان سلامت و تندرستی ما ثبت نام کنید
Starbucks™ (نوشیدنی های گرند):
موکا شکلات سفید: 430 کالری، 13 گرم چربی اشباع شده و 53 گرم قند
فراپوچینو کارامل: 380 کالری، 10 گرم چربی اشباع شده و 54 گرم قند
در حالی که نوشیدنی‌هایی مانند نوشیدنی‌های بالا را می‌توان به عنوان یک خوراکی خاص میل کرد، بهتر است کمتر آنها را انتخاب کنید.
در عوض، این گزینه ها و نکات کالری کمتر را امتحان کنید:
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.